工业油烟净化设备选型指南

工业油烟净化设备选型指南

一、核心选型原则

流量匹配

根据排放浓度、厂房面积及排风量需求计算设备处理能力。

集油烟罩投影面积法：每平方米2000立方米/小时风量，总风量=面积×2000。

灶眼数量法：每只标准灶眼（直径350mm）需2000立方米/小时风量，总风量=灶眼数×2000。

运水烟罩：设计风量需增大20%。

风险提示：流量过小导致超负荷运行，净化效率下降；流量过大则空载运转，增加能耗。

净化效率

优先选择符合国家环保排放标准的设备，确保达标排放。

静电式技术：通过高压电场吸附油烟颗粒，净化效率80%-90%，适合中大型工业场景，需定期清洗电场。

复合式技术：结合静电、机械过滤、光解催化等技术，净化率超95%，是高端市场主流选择，具备智能监控功能。

机械式技术：通过过滤网或旋风分离颗粒，成本低但效率40%-70%，需频繁更换滤料。

湿式技术：水雾喷淋吸收油烟，效率85%-90%，但需处理废水，设备价格较高。

等离子体技术：臭氧氧化分解油烟，效率90%以上，技术新且维护复杂，普及率低。

运行成本

能耗：静电式能耗低于湿式和机械式。

维护：静电式需定期清洗电场（成本中等）；机械式滤料更换频繁（成本高）；湿式需处理循环水（增加水费）。

寿命：选择耐腐蚀、耐高温材料，延长设备使用周期。

二、不同行业工业油烟净化设备选型建议

商厨/食堂

推荐净平环保或科蓝环保设备，支持低空直排，具备智能监控功能，确保排放达标且维护简便。

食品加工

选用柯蓝斯环保热处理油烟净化器，耐高温、抗腐蚀，有效处理油炸等工序产生的高浓度油烟。

机床加工

采用柯蓝斯环保机床油雾净化器，可收集分离矿物油、合成油及油烟，改善工作环境，保护工人健康。

三、工业油烟净化设备未来趋势

技术升级：从单一污染物控制向多污染物协同治理发展，如活性炭吸附、催化氧化等技术，以及碳捕集与封存（CCUS）试点应用。

智能化：物联网、AI算法与设备融合，实现实时监测、工艺优化，降低运行成本。

市场拓展：从电力行业向钢铁、建材、化工等领域渗透，同时中国企业在“一带一路”倡议下加速布局海外市场。